Bru de Verdú 2008

Celler Cercavins (Costers del Segre)

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Bru de Verdú 2008 - caractéristiques

Type de vin:: Vin rouge
Millésime:: 2008 Autres milésimes
2003, 2005, 2007, 2009 et n/a - Ajoutez un autre
Appellation:: Costers del Segre ( Catalogne, Espagne )
Cave:: Celler Cercavins
Cépages:: Merlot, Tempranillo, Syrah et Ull de Llebre
Mariage:: Plats, Viande, Viandes rôties, Viande rouge et Viange blanche
Volume:: 75 cl

Description de Bru de Verdú 2008

Bru de Verdú 2008

DEGUSTATION:
- Vue: Bru Verdú 2008 est l'aubergine rubis, lisière rouge et la déchirure teintée chute lente.
- Nez: fruité, aux notes de cassis et de framboise variétale, légèrement grillé, fumé présence épicée que le poivron vert et de réglisse, doux comme le aucalipto et caramel brûlé.
- Bouche: Entrez dans la entourent la bouche, minéral, terreux, puissants tanins polis, des notes d'agrumes rafraîchissante avec la présence de légumes, de noix grillées et de l'alcool et des acides équilibrée.

Alcool: 14% vol
Cépages: Tempranillo, Syrah et Merlot.
VIEILLISSEMENT fûts de chêne français, américain et hongrois pour 6 mois.

Méthode: La fermentation de Verdú Bru 2008 est réalisée à une température entre 26-28 ° pendant 35 jours, quand soutirage est effectué. La macération des pâtes sont répartis sur toute la période de fermentation, par oxydation opérations de pompage 3-4 fois par jour et plusieurs délestages fonctionnalités pour le goût chromatique et aromatique désiré.